マグロ市場 海門 加工店 【府中市】
Tel:042-336-8638港で荷揚げをしたマグロを直接配送！だから安い！多摩で一番安いお店
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まぐろの解凍方法
| 解凍方法 |
 用意するもの ボール、お湯(40℃以下のぬるま湯)、塩、ラップ、キッチンペーパー、お皿 |
 まずぬるま湯に塩を入れます。 海水を目安に・・・(３～５％の塩分) |
 表面を洗うように。 |
 そのまま１分程浸けておきます。※注意※ ・ぬるま湯に入れる際は、一本ずつやりましょう！ ・必要な分だけ解凍してください。 |
 表面の水分ををキッチンペーパー等で拭き取り、 キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せてください。 |
 ラップをして、２～３時間冷蔵庫でゆっくり自然解凍します。※注意※ 解凍後まぐろを重ねたり付けたりすると、変色の原因となります。また冷凍まぐろを家庭用冷凍庫などで保存する場合、約１週間でご賞味ください。 |