駿河湾の名産・桜海老をふんだんに使った“おどり揚げ”は絶品です。サクサクっとした、やさしい歯ごたえにプリプリの桜海老の何とも言えない甘みがジュワーっと出てきて…ゴックン！

とにかく一度食べたら忘れられない！旨さは本物！そして安い！から、いつでも食べに行けるという気軽さもうれしいです。（写真：さくらえびそば￥550 ）

ダシには日本海で獲れた小魚に丹波の名水を使い、素材選びには鐘庵独自の高い基準を設けて添加物を使用していない物を選んでいるので健康にも良いのです。
　
近しい人に鐘庵ファンがいて話を聞きましたが、鐘庵の桜海老のかき揚げがどうしても食べたくなると車を飛ばして静岡・三保の松原まで行ったそうです。

まだ鐘庵がそこにしかなかった昔の話ですが、きっと、うなずかれる方も多いのではないでしょうか。

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